L'arte di fare i formaggi. Una collezione di libri italiani dal 1800 ad oggi - Tonini Bruno

L'arte di fare i formaggi. Una collezione di libri italiani dal 1800 ad oggi

Tonini Bruno

Edizioni dell'Arengario, Gussago (BS)

2018

Secondo catalogo dell'esposizione ''Cultura Alimentare - Gastronomia & Arte'' svoltasi presso la 17.2 Art Gallery in corso Martiri della Liberta', Brescia dal 2 al 23 dicembre 2018.
Con la prefazione di Paolo Tonini e un testo di Giulio Emilio Simonetti.
[pp. 33 - 15 x 21 cm].